2. Snackworkshop 2024 in Oranienbaum-Wörlitz

„Snacks als Umsatzbringer“:
2. Workshop zur Snackpräsentation
am 25.04.2024 in Oranienbaum-Wörlitz

Einen Snack schön anzurichten und ihn so in der Frischtheke zu präsentieren, dass Ihre Kund*innen am liebsten sofort reinbeißen möchten, ist nicht schwer. Die wichtigsten Regeln dafür kennen unsere Experten. Federführend beim 2. Snackworkshop ist dieses Mal unser Partner Bedford Wurst- und Schinkenmanufaktur.

Wann: 25. April von 10 bis 15 Uhr
Wo: Gasthof zum Eichenkranz, Angergasse 104, 06785 Oranienbaum-Wörlitz

Der Workshop richtet sich an Metzger, Bäcker, Verkehrsgastronomen und den LEH.

Referenten & Programm

Tickets sichern

Tickets gewinnen

Partner

Unsere Referenten

Klaus Wydra, Metzger
Firma PricoPlex
Herstellung von Snacks

Stefan Klausmann, Metzger
Firma Bedford
Herstellung von Snacks

Alexander Peplinski, Restaurantfachmann
Firma Aichinger
Thekenbau

Unser Programm

Ab 9 Uhr: Eintreffen der Teilnehmer
Get together mit kleinen Snacks, Kaffee und Getränken

10:00 Uhr: Begrüßung durch Fa. Bedford
Vorstellung der Partner Aichinger, PricoPlex und Bedord

10:30 Uhr: Präsentation
Snacks als Umsatzbringer

11:00 Uhr: Herstellung von Snacks
Stefan Klausmann, Bedford
Klaus Wydra, PricoPlex

12:30 Uhr: Mittagessen
Verkostung aller zubereiteten Snacks
Fachlicher Austausch der Teilnehmer:innen untereinander sowie mit den Referenten

14 Uhr: Nach dem Mittagstisch
Aktiver Umbau der Theke

14:30 Uhr: Abschlussrunde
Fragen und Feedback

15:00 Uhr: Ende der Veranstaltung

Jetzt zum Snackworkshop anmelden!

Die Teilnehmerzahl ist auf 40 begrenzt. Maximal 2 Teilnehmer*innen pro Firma. Sichern Sie sich daher gleich Ihr Ticket für diesen Snack-Workshop! Laden Sie dafür einfach das Anmeldeformular herunter, füllen es aus und senden es per Mail an: j.birkholz@bedford.de

Kosten: 89 € inkl.MwSt. pro Person, Zahlung bei Anmeldung
Maximal 2 Teilnehmer pro Unternehmen
Veranstaltungsort:
Gasthof zum Eichenkranz, Angergasse 104,
06785 Oranienbaum-Wörlitz
Anmeldeschluss ist der 19.4.2024

Anmeldeformular

Unsere Partner

Modulare Thekensysteme und moderne Tableware mit extrem langer Haltbarkeit für die Lebensmittelpräsentation – von der Fleischerei über den Feinkostladen bis zur Gastronomie und Hotellerie im Premium-Bereich.

Familiengeführte Wurst- und Schinkenmanufaktur seit 1909. Bedford stellt die Wurst- und Schinkenspezialitäten für den Workshop zur Verfügung. Stefan Klausmann kreiert mit Ihnen köstliche Snacks.

Ihr Experte für Ladenbau und Ladeneinrichtung. Aichinger baut eine Heißtheke für den Workshop auf. Gemeinsam setzen Sie dort die warmen Snacks in Szene.