Mai 2023
Wabenboden von PricoPlex jetzt Europäische Unionsmarke:
Die einzigartige Lösung für langanhaltend appetitlich aussehendes Fleisch
Der Wabenboden von PricoPlex, dem Fachhändler für professionelle Präsentationssysteme für Lebensmittel, ist jetzt eine europaweit geschützte Marke. Das Amt der Europäischen Union für Geistiges Eigentum hat den Wabenboden im Mai 2023 in das Register für Unionsmarken eingetragen. Das unterstreicht die Bedeutung und Unverwechselbarkeit des
Produkts.
Der Wabenboden in der Auslageplatte oder -schale belüftet das Fleisch in der Frischetheke von unten. Er erhält damit die natürliche Fleischfarbe und die Ware sieht somit länger appetitlich aus. Rindfleisch beispielsweise kann nach Kundenaussage etwa 72 Stunden lang in der Kühltheke liegen, ohne sich grau zu verfärben.
Zusätzlich werden kleine Mengen von austretendem Fleischsaft durch den Wabenboden unsichtbar. Ein weiterer Pluspunkt ist die Nachhaltigkeit: Der Wabenboden ersetzt Steakpapier und vermeidet somit Müll, ist robust, spülmaschinenfest und immer wieder verwendbar.
Der Wabenboden ist Teil unseres cleveren und flexiblen Präsentationssystems. Zu jeder Auslegeplatte und -schale zeigt der Shop automatisch den dafür geeigneten Wabenboden.
