PricoPlex in het hoofdartikel van het vismagazine

Van de vijver naar de toonbank – In het augustusnummer van het vismagazine stond PricoPlex centraal. In het hoofdartikel laten we uitgebreid zien waarom onze producten bijzonder geschikt zijn voor de verkoop van verse vis en hoe belangrijk het is om rechtstreeks inzicht te hebben in de praktijk bij de ontwikkeling en selectie van geschikte uitrusting voor visbalies.

Om de behoeften van zijn klanten nog beter te begrijpen, heeft Fabian Zanoni, verkoopmanager bij PricoPlex, zijn bureau ingeruild voor rubberlaarzen en sorteerhandschoenen. Hij bracht een werkdag door bij Platzfisch in het Beierse Elmauer Tal en maakte van dichtbij kennis met de processen rondom de vangst, verwerking en presentatie van vis.

Dit praktijkvoorbeeld laat duidelijk zien aan welke belastingen een visafdeling in de dagelijkse praktijk wordt blootgesteld en hoe belangrijk het daarom is om te beschikken over robuuste, functionele en hygiënische uitrusting. Tegelijkertijd speelt de presentatie een centrale rol: met overzichtelijk geplaatste Toonbankschalen en presentatieplateaus kunnen verschillende producten op een gestructureerde en aantrekkelijke manier worden gepresenteerd. Juist bij vis kunnen versheid en kwaliteit door een doordachte productpresentatie zichtbaar worden gemaakt en kan de winkelervaring worden versterkt.

Daarnaast stelt het vismagazine het PricoPlex-presentatiesysteem voor. Verschillende schalen en platen kunnen met elkaar worden gecombineerd en aan verschillende toonbankdieptes worden aangepast. Ook concrete toepassingsvoorbeelden, zoals bij de Forellenhof Schindler op de stadsmarkt van Augsburg en bij de visserscoöperatie in Neuharlingersiel, worden in het artikel gepresenteerd.

We richten onze aandacht ook op de productontwikkeling: in 2026 werd de bekroonde GRACE-serie uitgebreid met extra formaten, die bijzonder geschikt zijn voor vis- en delicatessenafdelingen en kunnen worden gecombineerd met Accessoires, zoals afdekdeksels en inzetstukken voor het verkleinen van de inhoud.

In het hoofdartikel staat vooral de nauwe band met de praktijk centraal: PricoPlex wil de werkprocessen en uitdagingen van zijn klanten begrijpen om zo apparatuur te ontwikkelen die functionaliteit, hygiëne en een aantrekkelijke productpresentatie met elkaar combineert. Fabian Zanoni vat deze aanpak als volgt samen:

„Doordat je de processen en het traject van de vis kent, krijg je veel inzicht in het werk van onze klanten en draagt dat dus in hoge mate bij aan onze onderlinge relatie.”

Het volledige hoofdartikel is verschenen in Fischmagazin 8/2026.

Hier als download lezen