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Plateau de présentation

Des couleurs des profondeurs pour du poisson fin

Présenter en pétrole frais.

Tous les produits en pétrole
Verkäuferin zeigt auf Thekenschalen mit Fisch

Barquettes de comptoir pour le poisson – fonctionnelles et hygiéniques

Dans le secteur de la pêche, les exigences en matière d'hygiène et de contrôle de la température sont particulièrement strictes. Ainsi, la chaîne du froid ne doit pas être interrompue ; le poisson frais, en particulier, ne doit pas entrer en contact avec d'autres denrées alimentaires et doit être conservé sur de la glace. Grâce à une bonne conductivité thermique, les bacs de comptoir PricoPlex destinés aux rayons poissonnerie répondent de manière fiable à ces exigences. Le matériau utilisé joue également un rôle déterminant. Il doit non seulement être adapté au contact alimentaire, mais aussi facile à nettoyer. De plus, les surfaces doivent être robustes, car les germes peuvent s'accumuler plus facilement aux endroits endommagés. Parmi les principaux avantages des bacs de comptoir PricoPlex, on peut citer :

  • Convient au contact alimentaire
  • Résistant aux chocs et à la rupture
  • Poids réduit
  • Facile à nettoyer
  • Compatible avec le lave-vaisselle
  • Résistant aux marinades
  • Résistant aux températures de -20 °C à +85 °C
  • Recyclable
Plateau de présentation
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Thekenplanung seit 1954

Une expertise depuis 1954

Nous sommes ainsi un partenaire fiable dans le domaine de la présentation professionnelle des produits alimentaires.

Des produits durables

Nos bols sont résistants aux chocs et aux cassures, faciles à nettoyer et lavables au lave-vaisselle.

kostenlose Thekenplanung

Conception professionnelle de comptoirs

Profitez de notre offre complète, allant de la conception sur mesure de comptoirs à l'assistance sur place.

Fabriqué en Allemagne

Chez nous fabriquons dans le respect des contrôles qualité les plus stricts et garantissons une qualité de fabrication irréprochable.

Produits de comptoir sur mesure

Dekorplatte in Holzoptik: Detailansicht Logo Branding. 3 Platten übereinander mit und ohne Saftrinne.

Image de marque

Mettez habilement en valeur vos spécialités de poisson grâce à un marquage personnalisé. Votre logo ou un motif accrocheur apposé directement sur le produit attire particulièrement l'attention et renforce la reconnaissance de votre rayon poissonnerie. Nous réalisons votre marquage personnalisé à l'aide d'une technologie laser de précision.

Configurer un panneau décoratif

Production en petites séries

Vous recherchez un plateau ou un bac de présentation sur mesure, par exemple pour des solutions personnalisées en angle ? Vous avez besoin d'une idée de présentation originale pour les nouvelles gammes de produits que vous souhaitez lancer ? Nous fabriquons votre série personnalisée dans la quantité souhaitée – n'hésitez pas à nous demander conseil.

Demande sans engagement

Fabrication sur mesure

Fabrication sur mesure. Pour chaque coin et chaque recoin de votre comptoir : vous souhaitez une solution personnalisée sur mesure ? N'hésitez pas à nous contacter, car les solutions sur mesure sont notre spécialité.

Demande sans engagement

Une présentation haut de gamme des produits au rayon poissonnerie

L'utilisation de bacs professionnels pour comptoirs de poisson permet de présenter les produits de manière claire. Les client·e·s peuvent ainsi mieux identifier les produits, ce qui favorise les ventes et améliore l'expérience d'achat. Les bacs de comptoir adaptés à la vente de poisson permettent d’organiser clairement l’espace de vente ; les différentes variétés de poisson peuvent être présentées séparément, ce qui améliore à la fois l’hygiène et la clarté.

Notre longue expérience le montre : une présentation attrayante stimule l'envie d'achat et véhicule une image de fraîcheur et de qualité, car la première impression compte particulièrement pour les produits frais. Une présentation propre et claire des poissons contribue de manière significative à instaurer la confiance chez les client·e·s.

Nos bacs de comptoir pour le poisson frais favorisent une présentation professionnelle en :

  • créent une organisation claire dans le comptoir,
  • mettent les produits en valeur visuellement,
  • séparent les différentes espèces de poissons les unes des autres,
  • permettent un agencement attrayant,
  • et de mettre en valeur les couleurs des poissons.

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Des matériaux de haute qualité pour des bacs de comptoir durables

Destinés à la restauration et au commerce de détail, et notamment dans les points de vente très fréquentés, les plateaux du rayon poissonnerie doivent résister quotidiennement à des sollicitations importantes et être robustes. Grâce à des matériaux de haute qualité, ils ne s'usent pas, même en cas d'utilisation intensive, et conservent ainsi leur forme et leur fonctionnalité à long terme.

Nos matériaux présentent plusieurs avantages :

  • haute résistance aux chocs
  • nettoyage facile
  • résistance aux basses températures tout en conservant une bonne conductivité thermique
  • longue durée de vie
  • poids réduit

Pourquoi la présentation au rayon poissonnerie est importante

Un comptoir de poisson bien équipé se compose de plusieurs éléments qui s'harmonisent parfaitement. Outre la réfrigération et l'éclairage, les bacs de présentation pour le poisson comptent parmi les éléments les plus importants de l'équipement d'un comptoir. Dans notre gamme, vous trouverez de nombreux modèles de bacs et de plateaux, de formes et de couleurs variées, qui vous aideront à mettre en valeur votre poisson frais.

Poisson fumé sur des incrustations en bois imitant le bois ou l'ardoise

Le saumon fumé se met particulièrement bien en valeur sur les plateaux d'insert à l'aspect bois ou ardoise. Parfaitement adapté au bac de comptoir NEO d' , il attire naturellement le regard et embellit le comptoir de poissonnerie.

Des produits haut de gamme tels que le homard et les fruits de mer présentés dans des barquettes de couleur pétrole sur le comptoir

Les barquettes de comptoir et les plateaux de présentation, comme le modèle incurvé SWUNG apportent une touche de couleur moderne grâce à leur teinte pétrole rafraîchissante et garantissent une présentation qui attire l'attention au rayon des produits frais.

Salades raffinées de fruits de mer dans des bols ovales Art de la table

Les bacs de comptoir ronds aux formes organiques des séries FLOW, REED, CUT et CLAY apportent des formes naturelles au comptoir des produits frais et garantissent une présentation moderne et harmonieuse des produits.

Différents domaines d'application pour les bacs de comptoir PricoPlex

Les bacs de comptoir professionnels destinés au poisson frais sont utilisés dans de nombreux domaines. Ils constituent un élément central des systèmes modernes de vente et de présentation. Avec les bacs adaptés, il est possible d'équiper chaque comptoir de poisson de manière efficace et professionnelle.

Les domaines d'application typiques sont les suivants :

  • Ÿ les rayons poissonnerie des magasins d'alimentation
  • Ÿ Poissonneries spécialisées
  • Ÿ La restauration et la restauration collective
  • Ÿ Cuisines collectives
  • Ÿ Marchés hebdomadaires

Questions fréquentes sur les bacs de comptoir dans les rayons poissonnerie

Pourquoi les barquettes PricoPlex sont-elles particulièrement adaptées aux rayons poissonnerie ?

Les barquettes de présentation PricoPlex sont fabriquées à partir d'un plastique de haute qualité, adapté au contact alimentaire, et ont été spécialement conçues pour une utilisation dans les comptoirs de produits frais. Elles sont durables, faciles à nettoyer et résistantes à l'humidité, aux marinades et aux basses températures – idéales pour une utilisation quotidienne dans les rayons poissonnerie.

Quels sont les avantages du système modulaire PricoPlex pour les comptoirs de poissonnerie ?

L'un des grands avantages des systèmes PricoPlex réside dans leur conception modulaire. Vous pouvez ainsi combiner de manière flexible les différents formats de barquettes et, quelle que soit la façon dont vous les disposez, elles s'emboîtent toujours les unes dans les autres sans gaspiller inutilement de l'espace sur votre comptoir. Cela permet d'exploiter au mieux les surfaces de vente et d'adapter ou d'étendre à tout moment les concepts de présentation.

Comment PricoPlex contribue-t-il à une présentation professionnelle des produits au rayon poissonnerie ?

Une présentation claire et soignée est essentielle pour la vente de poisson frais. Les bacs de comptoir PricoPlex permettent d'organiser clairement l'espace au sein du comptoir et d'agencer de manière attrayante les différentes variétés de poisson. Le comptoir de poisson donne ainsi une impression d'ordre, d'hygiène et de qualité.

Quelle est la durée de vie des bacs de comptoir PricoPlex dans le cadre d'une utilisation quotidienne ?

Dans le cadre de l'activité quotidienne des comptoirs de produits frais, les systèmes de présentation sont soumis à de fortes sollicitations. Les solutions proposées par PricoPlex sont particulièrement résistantes aux chocs et durables. Même en cas d'utilisation intensive, les bacs de comptoir conservent leur forme et leur fonctionnalité, ce qui en fait une solution économique à long terme pour les comptoirs de poissonnerie.

Quels sont les avantages des plateaux de comptoir PricoPlex en matière d'hygiène ?

L'hygiène joue un rôle essentiel dans les comptoirs de poissonnerie. Les bacs de comptoir PricoPlex sont fabriqués à partir de matériaux adaptés au contact alimentaire et présentent des surfaces lisses qui facilitent leur nettoyage. Ces modèles passent au lave-vaisselle et sont donc parfaitement adaptés à une utilisation dans les comptoirs de produits frais.

Les bacs de comptoir peuvent-ils être adaptés individuellement aux comptoirs de poissonnerie ?

Oui, outre les dimensions standard, PricoPlex propose également des solutions sur mesure. Cela permet d'adapter parfaitement les bacs de comptoir à des profondeurs de comptoir, des agencements ou des concepts de présentation spécifiques.

Quel rôle joue la durabilité dans les produits PricoPlex ?

Un autre avantage des solutions PricoPlex réside dans leur longévité. Grâce à des matériaux robustes et à une longue durée de vie, les plateaux de présentation doivent être remplacés moins souvent. Cela permet de réduire la consommation de matériaux et fait de ces systèmes une solution durable à long terme pour les comptoirs de poissonnerie.

À quels domaines d'application les bacs de comptoir PricoPlex sont-ils particulièrement adaptés ?

Les systèmes PricoPlex conviennent à diverses applications dans le secteur de la distribution alimentaire. Ils sont particulièrement utilisés dans les rayons poissonnerie des supermarchés, des poissonneries spécialisées, des rayons traiteur ou des établissements de restauration, où une présentation professionnelle du poisson frais est essentielle.