Wabenboden für Thekenschalen halten Ihr Fleisch länger attraktiv
Keine Verfärbung, keine Papiereinlage: Unser patentierter Wabenboden bringt vor allem Metzgereien große Vorteile, die unsere Thekenschalen für Fleisch und Wurst nutzen wollen. Denn die spezielle Technologie trägt nicht nur zu einer ansprechenden Lebensmittelpräsentation bei, sondern ist gleichzeitig auch noch nachhaltig.
Sicher kennen Sie das: Wenn Fleisch länger in der Frischetheke liegt, bekommt es eine graue Unterseite. Um das zu vermeiden, haben wir spezielle patentierte Wabenböden entwickelt. So wird das Fleisch auch von unten belüftet.
Willkommener Nebeneffekt: Kleine Mengen von austretendem Fleischsaft sind mit dieser Technik nicht mehr erkennbar. Sind Ihre Auslageplatten und Auslageschalen mit Wabenböden ausgestattet, ist keine Papiereinlage mehr nötig.
Vorteile unserer patentierten Wabenboden-Technologie
- Natürliche Fleischfarbe bleibt erhalten
- Optimierte Lagerung
- Austretender Fleischsaft verschwindet und ermöglicht eine appetitliche Präsentation
- Akzente setzen: durch „Ton in Ton“ oder farbliche Kontraste
- Spülmaschinengeeignet
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