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Workshop 2024

Rückblick auf unseren
Snackworkshop
am 25. April 2024

Snacks, die wirklich funktionieren

Unter diesem Motto haben Stefan Klausmann von Bedford und Klaus Wydra von PricoPlex beim Snackworkshop 2024 in Oranienbaum-Wörlitz mit Herzblut für Sie gerollt, belegt und kalkuliert. Fazit: Einen Snack schön anzurichten und ihn so in der Frischtheke zu präsentieren, dass Ihre Kund*innen am liebsten sofort reinbeißen möchten, ist nicht schwer.

Gebannte Teilnehmer am Snackworkshop 2024

Das Highlight am Snackworkshop 2024 – der Snack

Alexander Peplinski und Max Juge von Aichinger Ladenbau

Wraps Präsentieren in der Theke

Klaus Wydra und Stefan Klausmann beim Snackworkshop 2024

Die Kunst der Snackpräsentation: Tipps und Tricks für Zubereitung und Thekengestaltung


Bei unserem zweiten Snackworkshop 2024 stand die Kunst der ansprechenden Snackpräsentation im Mittelpunkt. Klaus Wydra von PricoPlex und Stefan Klausmann von Bedford zeigten, wie Snacks gekonnt in Szene gesetzt werden, um ihre Attraktivität zu maximieren und den Appetit der Kund*innen anzuregen.

Ein weiterer Schwerpunkt des Workshops war die Präsentation der Snacks in der Theke. Die bruchfesten und langlebigen Thekenschalen von PricoPlex eignen sich ideal für die attraktive Präsentation von Lebensmitteln. Die hochwertigen Auslageschalen sind nicht nur funktional, sondern tragen auch entscheidend dazu bei, Lebensmittel ansprechend und verkaufsfördernd darzustellen. So gewinnen Sie die Aufmerksamkeit der Kund*innen und steigern den Verkauf.

pfeil rueckblick veranstaltung
Appetitlich angerichteter Wrap beim Snackworkshop 2024

Der Gewinner auf dem Snackworkshop 2024: der Wrap!

Klaus Wydra und Stefan Klausmann zeigten wie es geht und bereiteten verschiedene Snacks zu. Auch die Teilnehmer*innen legten begeistert mit Hand und tauschten sich mit den Referenten und untereinander aus. Als absoluter Publikumsliebling hat sich dabei ein alter Bekannter gezeigt: der Wrap.

Die Teilnehmer konnten live erleben, wie ein Wrap perfekt gefüllt und anschließend professionell in die passende Verpackung gewickelt wird. Auch vegane oder vegetarische Versionen des Wraps lassen sich im Handumdrehen zubereiten.

Ein wichtiger Tipp für die Präsentation: Immer die Schnittseite in RIchtung Kunden legen, um die Füllung zu zeigen.


Die Referenten beim Snackworkshop 2024

Klaus Wydra von PricoPlex GmbH

Klaus Wydra,
Metzger
Firma PricoPlex
Herstellung von Snacks

Stefan Klausmann (Metzger)

Stefan Klausmann,
Metzger
Firma Bedford
Herstellung von Snacks

Alexander Peplinski von Aichinger

Alexander Peplinski, Restaurantfachmann
Firma Aichinger
Thekenbau

PricoPlex Snackworkshop 2025

Auf geht’s zu unserem
3. Snackworkshop im April 2025

Seien Sie dabei bei unserem nächsten Snackworkshop im April 2025! Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz und freuen Sie sich auf einen inspirierenden Workshop zur Snackzubereitung und -präsentation mit unseren Experten.

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Die Partner beim Snackworkshop 2024

PricoPlex entwickelt modulare Thekenschalen, die durch extrem lange Haltbarkeit für die professionelle Lebensmittelpräsentation in der Frischetheke überzeugen. Lange Produktzyklen und Ressourchenschutz unserer Thekenschalen stehen dabei im Fokus. 

Familiengeführte Wurst- und Schinkenmanufaktur seit 1909. Bedford stellt die Wurst- und Schinkenspezialitäten für den Workshop zur Verfügung. Stefan Klausmann kreiert mit Ihnen köstliche Snacks.


Ihr Experte für Ladenbau und Ladeneinrichtung. Aichinger baut eine Heißtheke für den Workshop auf. Gemeinsam setzen Sie dort die warmen Snacks in Szene.

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